科普｜关于咸鸭蛋，你了解多少？

　　咸鸭蛋作为中国传统食品其制作方法早在南北朝农书《齐民要术》中就有记载，“浸鸭子一月，煮而食之，酒食具用。”说的就是咸鸭蛋。其后历代均有记载。北宋时期市场有售，见《东京梦华录》。大多在清明时节···

海鸭蛋与平常的鸭蛋有什么不同

　　海鸭它并不是什么新的品种鸭子，这些海鸭其实就是我们平常所说的麻鸭。麻鸭为什么叫海鸭呢？其实在这当地，麻鸭之所以会叫做海鸭，是因为这些鸭子它们从小到大主要以海鲜为食，长大后又经常到海里捕食海鲜···

咸鸭蛋的历史

　　截止至2019年7月9日，尚未找到文献记载咸鸭蛋的发明者。

　　咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在···

咸鸭蛋营养价值高吗？

　　咸鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质比较接近全都是45～70克，有时候鸭蛋反而比鸡蛋多些。另外脂肪的含量鸭蛋中不光不比鸡蛋少，反而···

喝蜂蜜水可以吃咸鸭蛋吗？蜂蜜可以和咸鸡蛋一起吃吗？

咸鸭蛋是一道具有中国特色的菜肴，他历史悠久，深受广大消费者的喜爱，中国超市在国外也可以看到中国超市。咸鸭蛋可以和蜂蜜一起吃吗？

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大提琴手成为拼多多咸鸭蛋头部商家，全年咸鸭蛋销售突破三千万元

中国江苏网12月28日泰州讯 质细而油多、蛋白柔嫩……当代作家汪曾祺的《端午的鸭蛋》，让其家乡、著名的鱼米之乡江苏高邮咸鸭蛋”封神“，享誉全国···

咸蛋黄不得不说的四个“秘密”

有的熟咸蛋切开后会有红油流出，很多人觉得这是咸蛋质量好的标志，也有人担心是咸蛋腌制时加了什么添加剂的缘故，怕影响健康。你知道咸蛋黄藏着的四个“秘密”吗？

原来咸蛋黄可以做这么多道菜，好吃好看又简单~

一、咸蛋黄焗南瓜

材料：南瓜、玉米淀粉、咸蛋黄

做法：

1、把···

鸭蛋不能和什么食物一起吃

       因为食物有相克，有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒，所以我们还是多了解一些食物相克的常识为妙。那么鸭蛋不能和什么食物一起吃呢?有什么饮食禁···

喝了蜂蜜水能吃咸鸭蛋吗？

喝了蜂蜜水能吃咸鸭蛋吗？蜂蜜能和咸鸡蛋一起吃吗？

咸鸭蛋是极具中国特色的菜肴，历史悠久，深受广大消费者的喜爱，在国外的中国超市也能看到它们的身影，足以见民众对它的喜爱程度。不过咸鸭蛋···